Schnäpse-Digestif (Verdauerle)

Schnäpse aus dem Schwarzwald

Altes Kirschwasser

_{gebrannt von Opa Franz vor über 40 Jahre}

0,375 L

0,5 L

€ 13

€ 18

Flasche Altes Kirschwasser _{42 %}

_{gebrannt von Opa Franz vor über 40 Jahre}

0,375 L

0,5 L

€ 28

€ 36

Schnäpse / Geiste / Brandy vom Scheibel / Kappelrodeck

Waldhimbeeren Geist

_{Dieser Himbeergeist wurde aus sonnengereiften Schwarzwälder Himbeeren traditionell hergestellt.}

Brände & Geiste von Familie Wild / Gengenbach

Geist vom Vallendar

€ 9

Grappa

St. Magdalena / di WALCHER in barriques Riserva

_{Mild, aber mit ausgeprägtem Charakter und schöner Frucht und exzellent integrierten Holznuancen bezaubert diese Grappa auch äußerst verwöhnte Gaumen.}

Lagrein / di WALCHER Gran Classe

_{Grappa mit Nuancen von Waldfrüchten. Gut strukturiert, fein, mild und gehaltvoll am Gaumen.}

Rosenmuskateller / di WALCHER

_{Grappa-Rarität aus Südtirol mit fruchtig floralen Akzenten. Harmonisch, rund mit sortentypischen Nuancen.}

GRAPPAGNAC / di WALCHER  "KOMME wieder"

_{ist ein intensiver Grappa Invecchiata in Barrique, überzeugt mit einer süß-fruchtigen Note von Vanille, reichlich Eichenholz sowie einer süffigen bis zart geschmeidigen Traube am Gaumen.}

Goldmuskateller / di WALCHER

_{kraftvolle Traubennoten / Südfrüchten / kernige Würze / weich & anschmiegsam}

Gewürztraminer / di WALCHER

sortentypisches Aroma / intensiv / würzig am Gaumen fein / vollmundig / rund / anhaltend

Whisky - Whiskey

Deutscher Whisky von Kinzigbrennerei Brosamer

Schottischer Whisky

Irischer Whiskey

USA Whiskey

Kräuterspirituose

AUS der Heimat

Liköre

Weichsel Sauerkirsche _{Kirsch Willamn} Scheibel Paradies / Kappelrodeck

Amaretto Biologico _{auf EIS} / Walcher / Südtirol   _{mit feinsten BioZutaten: bitteren Mandeln,  Bohnen & Vanille aus Madagaskar & weiteren exquisiten Zutaten. Weizendestillat bildet die alkoholische Basis.}

Marc

Cognac - Weinbrand

Gin

Monkey 47 Schwarzwald Sloe Gin

_{ist ein Gin aus dem Schwarzwald mit frischen Schlehen. Die Zahl 47 steht für die Anzahl der botanischen Zutaten. In der Herstellung ähnelt die Zubereitung von Schlehenlikör der von Gin. Für den Monkey 47 Sloe Gin werden nur frische Schlehen in Alkohol angesetzt, mit den charakteristischen Botanicals des Monkey 47 Schwarzwald Gin gewürzt. Im Unterschied zum Dry Gin wird dem Sloe Gin jedoch Zucker beigefügt, der die süßlich-harmonische Note mit Zitrus & prickelnder Würze von Monkey 47 hervorragend unterstützt.}

4cl

€ 8

24 / 12 Dry Gin Silvia Nigra Kinzig Brennerei Martin Brosamer

_{Dieser mild würzige Dry Gin wurde aus 24 wilden,}

_{aber für den Schwarzwald typischen Kräutern & Gewürzen destiliert.}

Papidoux Calvados VSOP / Frankreich

_{Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin}

_{ist ein Gin aus dem Schwarzwald. Die Zahl 47 steht für die Anzahl der bot}anischen Zutaten. Klar mit Süßlicher Note nach Wacholder & Zitrusfrüchte. Der Geschmack ist ausgewogen, komplex & etwas Pfeffer, im Abgang anhaltend & harmonisch.

4cl

€ 8

Für unsere Gäste WLAN Zugangsdaten:   Netz: Zum-Kreuz-Gast    Passwort: ZumKreuz7